El Programa de Desarrollo Alternativo, PDA con el apoyo de DEVIDA, promovió una pasantía sobre manejo tecnológico y ambiental entre los cafetaleros de Aguaytía, en Ucayali, y Villarica, en la selva central, además de los productores de cacao de Aguaytía y San Martín.
Los agricultores apreciaron el proceso y transformación de cacao en un delicioso chocolate para la comercialización nacional e internacional como resultado de una buena organización y de la calidad en grano en las instalaciones de la Chocolatería Industrias Mayo S.A. “Las Orquídeas”.
En Tocache visitaron la parcela de producción orgánica de Edil Sandoval en el Sector Bolívar y se sorprendieron de la producción de 3,800 a 4,000 kilos por hectárea de cacao, gracias al abonamiento orgánico y al cumplimiento de todas las actividades técnicas para el manejo del cultivo.
Además, visitaron la famosa Cooperativa Agraria Tocache, ganadora del premio al mejor cacao en el Salón de Chocolate de Francia como resultado de una organización sólida y la unión de sus asociados.
Cafetaleros de Aguaytía en Villa Rica
En la parcela de la caficultora Selena Contreras Obregón observaron plantaciones de café de 15 años, las cuales son manejadas ambiental y tecnológicamente junto a árboles forestales de eucalipto tropical con rendimientos promedio de 35 quintales por hectárea que cuenta con Certificación Raiforest Alliance.
En la visita a Industrias Gómez comprendieron que el café está asociado a la familia saludable, con la fabricación de cocinas mejoradas ecológicas, y quedaron sorprendidos por la calidad de las cocinas y los beneficios medioambientales de las mismas.
