Lima, jueves 28 de mayo



Nacional


Establecen medidas para el funcionamiento de mercados de abastos

Los mercados deberán procurar la distancia social implementando barreras de seguridad en cada puesto Lima 21 mayo 2020 - 4:20 pm, 0 comentarios
Uno de los lineamientos afirma que cada comprador deberá lavarse las manos por 20 segundos
Lima

A fin de prevenir y contener el Covid-19 en los mercados de abastos del país, el Ministerio de la Producción publicó hoy el DS N° 011-2020-Produce estableciendo los lineamientos para su regulación y funcionamiento. Este protocolo es de cumplimiento obligatorio para los espacios temporales habilitados para el comercio de alimentos.

La norma, de alcance nacional, promueve la implementación de protocolos de salubridad y el distanciamiento social en estos establecimientos y va enmarcado al DS Nº 008-2020-SA, que declara la Emergencia Sanitaria en todo el país  y al cumplimiento de metas del Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal, establecida en el DS 099-2020-EF.

Según el documento, estos lineamientos son de “responsabilidad de los Gobiernos Locales, quienes recibirán el acompañamiento y asistencia técnica desde los ministerios correspondientes, conforme a sus competencias y al ordenamiento jurídico vigente”. Ello incluye a los Ministerios de Agricultura y Riego, Ambiente, Salud y Vivienda Construcción y Saneamiento.

En ese sentido, se dispuso que es de responsabilidad de los gobiernos locales conformar en cada mercado de abasto o espacio temporal habilitado para el comercio de alimentos, en un plazo no mayor de tres días calendario, un Comité de Autocontrol Sanitario. Asimismo, elaborar y aprobar el “Plan de Vigilancia, Prevención y Control de Covid-19” para cada mercado de abasto o espacio temporal habilitado para el comercio de alimentos, ubicados en la circunscripción de su competencia.

Entre otras responsabilidades para las comunas, se precisó que ellas tienen a su cargo la prohibición del comercio ambulatorio dentro y fuera de los mercados de abastos y en caso la situación lo amerite, coordinar con el Ministerio de Defensa y el Ministerio del Interior, las acciones para preservar el orden público.

Orden y limpieza

A su vez, se establecieron responsabilidades directas para el Comité, como velar por el distanciamiento entre personas, definir las puertas de ingreso y salida, regular la capacidad máxima del aforo, que no deberá ser mayor a la tercera parte del aforo regular establecido por la normatividad vigente.

Además, se les encarga garantizar la limpieza y desinfección de los mercados de abastos, implementando estaciones de lavado de manos, con dispensador de agua, jabón y papel toalla para el secado, instalación de surtidores de alcohol o gel desinfectante para comerciantes y público. Entre otros mecanismos como la desinfección de las suelas del calzado en las puertas de ingreso y salida.

También se consideraron lineamientos a cargo del Comité, el manejo de gestión y residuos sólidos, identificación de sintomatología del Covid-19 previo al ingreso, equipamientos de seguridad como mascarillas y la desinfección del mercado de abastos.

Comerciantes

En tanto es responsabilidad de los comerciantes y vendedores, mantener el lavado permanente de manos durante un mínimo de 20 segundos, usar gel antiséptico, mandil, gorro y otra indumentaria que determine la autoridad sanitaria.

Contar con tachos y bolsas rotuladas para el almacenamiento primario de los residuos sólidos en cada puesto, colocar su mercadería o productos dentro del área asignada, sin ocupar los espacios destinados al tránsito de los compradores y sus vías de circulación, manteniendo el metro mínimo de distancia con el público asistente.

Es por ello que cada puesto de venta debe contar con barreras de seguridad que mantengan a los consumidores a una distancia prudente de los productos y se evite su manipulación directa, informó Produce a INFOREGIÓN.

Para acceder a los lineamientos completos que dan alcances también sobre la regulación de proveedores, estibadores y personal de transporte, en los mercados de abastos, pueden ingresar al portal https://www.gob.pe/institucion/produce/normas-legales/580869-011-2020-produce .


    Galería

Comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *