Lima, Domingo 17 de noviembre



Amazonía


Amazonas: Monitorean alimentos en beneficio de consumidores

Las acciones se desarrollaron en las localidades de San José Bajo y San Juan de la Libertad, ubicados en el distrito de Cajaruro Amazonas 21 octubre 2019 - 1:00 pm, 0 comentarios
Los especialistas del Senasa recomiendan cumplir con las buenas prácticas agrícolas en el campo de cultivo.
Amazonas

En el marco del Plan Nacional de Monitoreo de Residuos Químicos y otros contaminantes, el Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Senasa, realizó la inspección de alimentos agropecuarios primarios en centros de cultivo de soya ubicados en la región Amazonas.

Con estas actividades se busca mejorar y fortalecer las estrategias de vigilancia y control que permitan garantizar la inocuidad de los alimentos que son consumidos, protegiendo con ello la vida y salud de las personas. La toma de muestras abarca también diversos productos de origen vegetal como brócoli, café y zanahoria, así como alimentos de procedencia animal como la carne de vacuno, carne de porcino y agua de riego.

Estas acciones se desarrollaron en las localidades de San José Bajo y San Juan de la Libertad, ubicados en el distrito de Cajaruro, provincia de Utcubamba, región Amazonas.  

Los residuos químicos a ser evaluados corresponden a los derivados del uso de plaguicidas agrícolas y medicamentos de uso veterinario o sus metabolitos. Asimismo, se monitorea otros contaminantes, como los microbiológicos, metales pesados y micotoxinas, informó el Senasa a INFOREGIÓN.

Dichos alimentos o productos son enviados a la Unidad de Control de Insumos y Residuos Tóxicos del Senasa, lugar en el que se determinará el tipo de contaminantes y si el nivel de los mismos está por debajo de los límites permitidos.

Los especialistas del Senasa recomiendan cumplir con las buenas prácticas agrícolas en el campo de cultivo y hacer un uso adecuado de los productos químicos, obedeciendo las indicaciones en el etiquetado, como la aplicación de la dosis correcta y el periodo de espera para la cosecha.

 


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